Размягчитель для мяса

Тендерайзер, он же размягчитель для мяса и мясорыхлитель — это кухонное изделие, которое подготавливает мясо к жарке, делает его более мягким, сочным и вкусным. Чтобы полностью размягчить стейк, нужно проколоть его в разных направлениях и сделать большое количество отверстий.