Ферментированный чайный гриб

В советские времена в доме практически у каждой домохозяйки была банка с чайным грибом. Это настоящая народная традиция для оздоровления организма и поддержания его защитных свойств. Ведь в настое чайного гриба содержатся ароматические масла, витамины группы B, B1, C и P, различные ферменты и необходимые кислоты. Такой состав способен существенно замедлить развитие многих болезнетворных микробов.